暦の上では「立秋」ですが、身体に応える記録的な暑さの一方で、園庭のきれいなピンク色の百日紅が今年も見事に青空に映えています。その中、トンボがちらほらみられます。そして、暑さに負けず、お友だちの元気で楽しそうな声が園内に響き渡っています。保育園部門、ナーサリーのお友だちもみんな元気に登園しています。
畑では、異常気象に負けず、大きなカボチャやナス、キュウリが採れています。その無農薬のお野菜は、離乳食や給食でも大活躍です。甘いミニトマトは、のびのびさんのおやつとして人気があります。その沢山の野菜、先日、その中でもキュウリがサラダ等に使い切れず、もったいないしどうしようか、ということで「きゅうりの佃煮」を試してみることにしました。薄く切って塩をふり、水が出たら、醤油、砂糖、酢、みりん、塩昆布、生姜の千切りで煮込むだけです。これがまたとても美味しく、次回の給食のメニューに取入れられるのではないかと検討しています。暑い夏、塩分補給にもなりご飯も進みます。ぜひ、おうちでもつくってみてください。
夏休み中、先生たちは交代でお休みをとりながら、研修に行ったり、夏祭りや運動会に向けての準備をしています。石塚副園長も８月から育休より復帰しました。また、幼稚園部門の先生たちも、保育園部門で保育をし、０～２歳児の子どもたちにとっても先生にとってもお互い色々な刺激のある夏になっています。
もうすぐお盆です。まだまだ暑い日が続きそうですね。体調管理には十分にお気をつけて、残りわずか、楽しい夏をお過ごしください。先生たちも、みんなの夏休み中の色々な発見やお話しを聞けることを楽しみにしています。
お盆の後、２１日（火）は、「夏祭り」です。１７時から始まり、１８時５０分には打ち上げ花火もあります。久しぶりにたくさんのお友だちと会えるのを楽しみにしています。ひよこクラブのお友だち、お近くにお住いのお友だちもぜひ遊びに来てください。
ふくえんちょう おおずひでこ
定例会議、保育内容を確認します。
収穫！！
ひよこ組のヒマワリが咲きました♪