«««本日の給食»»»
◎ごはん
◎ゴーヤチャンプルー
◎グリーンサラダ
◎ねぎ油揚げ汁
◎納豆
今日のカロリーは、514kcalです。
今日は、郷土食で沖縄県の「ゴーヤチャンプルー」を提供しました。すみれ農園で収穫したピーマンとミニトマトをゴーヤチャンプルーとサラダに入れました。
ゴーヤは苦味を抑えるため、塩もみしてから揚げて他の具材をあわせました。ゴーヤを食べない子が多いかと思いましたが、「おいしい！」とみんなパクパク食べてくれました。「全然苦くなかったよ。」と完食したお弁当箱を見せてくれたお友だち。沖縄県のゴーヤチャンプルーを味わえたでしょうか。今度はどこの郷土食を味わえるか楽しみにしていてください！